Pressespiegel 

"Geschält, geschnippelt, gebraten - und gegessen" vom 24.03.2009, erschienen in AZ Uelzen, Seite 5

„Wichtiger Schritt fürs ‚neue Gesicht’“ vom 19.11.2008, erschienen in AZ Uelzen, Seite 4

„Feng Shui und Grünkohl“ vom 15.10.2008 erschienen in AZ Uelzen, Seite 4

„Nur noch Holzgerippe“ vom 19.08.2008, erschienen in AZ Uelzen, Seite 4

„Die Heimat ist weit“ vom 12.08.2008, erschienen in: AZ Uelzen, Seite 4

„Hotel wechselt Besitzer“ vom 05.04.2008, erschienen in: AZ Uelzen, Seite 4

„Rettung für Deutsche Eiche“ vom 12.03.2008, erschienen in: AZ Uelzen, Seite 3

„Vierter Stern oder das Aus“ vom 06.02.2008, erschienen in: AZ Uelzen Seite 3

Pressemeldungen

PM 10/01: "Dem Koch-Profi über die Schulter schauen" vom 29.09.2010

PM 10/02: "Akzent Hotel Deutsche Eiche erfolgreich am Markt" vom 18.10.2010

PM 10/03: "Kulinarische Weinreisen nach Südtirol" vom 27.10.2010

PM 11/01: "1. Küchenparty in Uelzen" vom 13.01.2011

PM 11/02: "Alles neu macht der Mai!" vom 05.05.2011

PM 11/03: "Gaumenschmaus der besonderen Art" vom 01.11.2011

PM 12/01: "Leckeres aus der Region auf dem Niedersachsenteller" vom 24.01.2012